ストレス発散!家出旅行記!

鉄道旅行や日々の日常等、記事にしています。

うわさの「さわやか」に行ってきた!

こんにちは!

うわさの「さわやか」に行ってきました。
「さわやか」って何?って人の為に最初に捕捉を書いておきます。

「 さわやか」とは?

初めて聞く人は何じゃそれ?って名前ですよね。
さわやかとは静岡県内で大人気の炭焼きハンバーグレストランのことなんです。女優の長澤まさみさんがテレビで大絶賛し全国区になりました。
私も最初はなんだこのふざけた名前はと思っていましたが、いざ食べてみるとクセになり、病みつきになります。
そして「さわやか」のハンバーグは通信販売を一切行っておらず、食べるには静岡県内の店舗まで来店しないと食べれないのです。静岡県内には県東部の御殿場市~県西部の浜松市まで店舗があるので、関東圏~名古屋圏まで比較的気軽?に来れるかと思います。
御殿場店については近くにアウトレットもあるため、土日についてはかなり混雑します。2019年5月のGWには最大9時間待ちまでなったそうです。


実際に行って来ました!

たまたま仕事が浜松市内であったのでランチは「さわやか」にすることに。
職場の近くにある、浜松有玉店に行きました。
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看板は、白、緑、赤!サイ○リアっぽいので間違えなように。
開店15分前に到着したがすでに先客が。さすがの人気店です。
さっそく入店!
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さっそく、一番人気のげんこつハンバーグがお出迎えです。この俵型のハンバーグが「さわやか」の一番人気商品です。ランチメニューもあるので、ライスかパン、それとスープが付いていて1,188円とかなりお得です。
ちなみに通常メニューは単品で1,080円 なので、ランチはかなりおすすめです。

さっそくげんこつハンバーグを注文!
炭火でじっくり焼くので通常のファミレスのハンバーグより待つことになります。
10分~15分程でようやく到着!
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熱々の鉄板にジュウジュウ言いながらやってきました。かなりの湯気で写真もうまく撮れません。
しかし、これで終わりではありません。
店員さんが俵型のハンバーグを一刀両断!
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そして、熱々の鉄板に押し付け、さらにジューと焼いてくれます。
かなり油が跳ねるので白い洋服は避けた方が無難です。一応紙ナプキンはありますが、それでもテーブルに跳ねたりするので注意が必要です!
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外側はしっかり火がとおっていて、中はレア!
レアが苦手な人は熱々の鉄板に押し付け自分好みの焼き加減に出来ます!


感想!

うまい!とりあえず、うまいです!
まわりは少し固めのハンバーグ、中はレアで肉の味を堪能でき、1つのハンバーグで2つの味を楽しめます!
店員方の対応もよく、写真撮影も心よくOKしていただけました。
その後も焼き加減はいかがですか?と各テーブルをまわって確認したり、全国区のファミレスにはない、地元密着型の接客サービスに感動でした。

味もよければ接客もよし!さすが静岡が誇るハンバーグレストランでした!